MANAJEMEN BISNIS HALAL: Konsep, Implementasi, dan Tantangan Global

Buku bunga rampai ini hadir sebagai salah satu kontribusi akademik para dosen dari berbagai disiplin ilmu yang memiliki perhatian terhadap pengembangan manajemen bisnis halal. Kehadiran buku ini diharapkan dapat memperkaya khazanah literatur ilmiah sekaligus menjadi referensi bagi mahasiswa, akademisi, peneliti, praktisi bisnis, pelaku usaha, regulator, dan masyarakat umum yang ingin memahami secara lebih komprehensif mengenai konsep, implementasi, serta dinamika bisnis halal di era globalisasi. Melalui berbagai perspektif yang disajikan oleh para penulis, pembaca diajak untuk melihat bisnis halal tidak hanya sebagai fenomena ekonomi, tetapi juga sebagai bagian dari transformasi sosial, budaya, dan peradaban yang berlandaskan nilainilai Islam. Berbagai tulisan dalam buku ini mengulas secara mendalam mengenai landasan konseptual manajemen bisnis halal, mulai dari prinsip-prinsip syariah dalam aktivitas bisnis, tata kelola organisasi berbasis nilai Islam, strategi pengembangan usaha halal, manajemen rantai pasok halal, sertifikasi dan standardisasi halal, pemasaran halal, hingga inovasi bisnis berbasis teknologi digital. Selain itu, buku ini juga membahas berbagai praktik implementasi bisnis halal pada sektor-sektor strategis yang memiliki kontribusi besar terhadap pertumbuhan ekonomi, baik dalam skala lokal, nasional, maupun global.